La mejor tostada francesa Challah que jamás probarás

La mejor tostada francesa Challah que jamás probarás

Ingredientes

• 4 huevos extra grandes, más 2 yemas
• 2 tazas de leche
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• 1 cucharadita de cardamomo molido
• Una pizca de sal
• 1/2 taza de crema
• 1/2 cucharadita de canela
• 2 1/2 cucharadas de mantequilla sin sal
• Unas 8-10 rebanadas  Rebanadas de jalá (de 1 1/4 pulgada de grosor)
• 1/4 taza de azúcar granulada
• 5 cucharadas de azúcar en polvo (opcional)

Instrucciones

1. Reúne los ingredientes.
   
2. En un recipiente o fuente para horno mediano y poco profundo, bata los huevos con la leche, la canela, la vainilla y la nuez moscada hasta que se mezclen.
   
3. Trabajando con todas las rebanadas de jalá, remoje el pan en la mezcla de huevo durante 30 minutos, dándole la vuelta a los 15 minutos.
   
4. Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-bajo hasta que burbujee. Añada de dos a cuatro rebanadas de jalá remojadas y cocine hasta que estén doradas por abajo, unos 2 minutos. Voltee y cocine hasta que el otro lado esté dorado, unos 2 minutos más. Repita con el resto de la jalá remojada en huevo.
   
5. Sirva caliente con crema recién batida con canela, cardamomo, mezcla de azúcar y azúcar en polvo si lo desea.
6. Disfrute y disfrute.